Vou contar-vos um pouco da historia do fundador da nossa cidade, cujo nome era Gualdim Pais:
Gualdim Pais, era um cruzado português, Freire Templário e Cavaleiro de D. Afonso Henriques, foi o funda
dor da cidade de Tomar.
Filho de Paio Ramires e de Gontrode Soares, combateu ao lado de D. Afonso Henriques contra os mouros, vindo a ser ordenado Cavaleiro pelo soberano.
Partiu depois para a Palestina, onde cambateu durante 5 anos como Cavaleiro da Ordem dos Templários, tendo participado do cerco à cidade de Gaza.
Ao retornar, foi ordenado como quarto Grão-Mestre da Ordem em Portugal, então sediada em Soure, onde tinham castelo desde 1128 por doacção de D. Teresa. Fundou, nessa capacidade, o Castelo de Tomar e o Convento de Cristo em 1160, que se tornou o Quartel-General dos Templários no país, dando foral à nova vila no ano de 1162.
Também fundou o Castelo de Almourol, o da Idanha, o de Ceras, o de Monsanto e o de Pombal.
Cercado em 1190 em Tomar pelas forças Almóadas sob o comando do califa Abu Yusuf Ya'qub al-Mansur, conseguiu defender o Castelo contra esse efetivo numericamente superior, detendo assim a invasão do norte do Reino por esta parte.
Faleceu em Tomar no ano de 1195, e ali se encontra sepultado, na Igreja de Santa Maria dos Olivais.